Ser Parmigiano Reggiano DOP, którego używamy na naszej pizzy pochodzi z rodzinnej firmy Agricola Giansanti di Muzio z Parmy. Produkuje ona
Targ rybny w Chioggi to jeden z najbardziej cenionych tego typu targów we Włoszech. Chioggia, malownicze nadmorskie miasteczko, położone jest
Warzywa i owoce kupujemy w każdy czwartek od zaprzyjaźnionych sprzedawców na targu Verona Mercato w Weronie. Produkty są tu przywożone z wielu
Karczochy to jeden z najważniejszych produktów na pizzy Capricciosa. Nasze karczochy sprowadzamy od producenta La Genuina di Montuori Merolla Brigida.
Na naszej pizzy używamy gamy serów pochodzących od włoskiego producenta Arrigoni Battista. Firma powstała na początku XX w. we włoskim
Wszystkie wędliny, których używamy na naszej pizzy pochodzą z Włoch, z naszego własnego importu, bezpośrednio od producentów. Obecnie współpracujemy z
Wszystkie wędliny, których używamy na naszej pizzy pochodzą z Włoch, z naszego własnego importu, bezpośrednio od producentów. Obecnie współpracujemy z
Pizza w N’Pizzy powstaje z mąki typu „OO” i „O”. Jest to najlepsza mąka do wyrobu ciasta na pizzę. Charakteryzuje się bardzo
Nie ma dobrej pizzy bez dobrej oliwy. Na prawdziwej neapolitańskiej pizzy obowiązkowo musi znaleźć się dobrej jakości oliwa z oliwek
Masseria Lupata to farma mleczarska o wieloletniej tradycji położona w regionie Kampania, w malowniczej miejscowości Paestum, słynącej z licznych hodowli