Pizza neapolitańska jest od 2010 roku wyrobem tradycyjnym, z certyfikatem Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności (ang. TSG, czyli traditional speciality guaranteed). Można ją
Masseria Lupata to farma mleczarska o wieloletniej tradycji położona w regionie Kampania, w malowniczej miejscowości Paestum, słynącej z licznych hodowli
Caseificio Marrandino postawiło swoje pierwsze kroki w produkcji mozzarelli w 1942 roku, zaczynając od wytwarzania niewielkich ilości mleka i lokalnej
Mozzarella di bufala w N’Pizzy pochodzi od dwóch różnych producentów – Caseificio Marrandino i Masseria Lupata. Wyprodukowana we wtorek po południu,
Mozzarella di bufala Campana to tradycyjnie warzony, kremowy, rozciągliwy ser twarogowy, o różnej wielkości i owalnym lub kulistym kształcie. Jest porcelanowo