Sztuka przyrządzania ciasta na pizzę neapolitańską Mąka, woda, drożdże, sól i pasja to tytuł wspaniałej książki wydanej przez Stowarzyszenie Prawdziwej
Pizza w N’Pizzy powstaje z mąki typu „OO” i „O”. Jest to najlepsza mąka do wyrobu ciasta na pizzę. Charakteryzuje się bardzo