N'PIZZA | PIZZA & PROSECCO

pizza neapolitańska

Elektryczny piec do pizzy Neapolis

Elektryczny piec do pizzy

Elektryczny piec do pizzy Przez długie lata pizza neapolitańska musiała być wypiekana w piecu opalanym drewnem, który osiąga temperaturę ok. 485oC

Mąka, woda, drożdże, sól i pasja - ciasto na pizzę neapolitańską

Mąka, woda, drożdże, sól i pasja

Sztuka przyrządzania ciasta na pizzę neapolitańską Mąka, woda, drożdże, sól i pasja to tytuł wspaniałej książki wydanej przez Stowarzyszenie Prawdziwej

Dlaczego nasza pizza jest mokra?

Dlaczego nasza pizza jest mokra?

Pizza neapolitańska jest od 2010 roku wyrobem tradycyjnym, z certyfikatem Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności (ang. TSG, czyli traditional speciality guaranteed). Można ją

N'Pizza - pizza margherita

Pizza Margherita

Pizza Margherita jest najbardziej tradycyjną pizzą neapolitańską. Jej historia sięga końca XIX wieku. W 1889 roku w Neapolu wakacje spędzał

N'Pizza - pizza neapolitańska

Charakterystyka pizzy neapolitańskiej

Pizza neapolitańska jest produktem rzemieślniczym, co oznacza, że jest wytwarzana ręcznie i nigdy nie znajdziecie dwóch identycznych pizz. Zawsze będą się

N'Pizza - pizza neapolitańska

Historia pizzy neapolitańskiej

Historia pizzy neapolitańskiej sięga początków XVIII w., a według niektórych nawet wcześniej. Pizza neapolitańska (wł. pizza napoletana) uznawana jest za pierwszą